Алда Кафе Зърна Етиопия 500г

Отглеждано на 2 000 м надморска височина, тази мита Арабика притежава средно наситено тяло и интересна киселинност, придружени от цветни нотки и цитрусови аромати, напомнящи портокал и бергамот.В послевкуса се усещат нежните нотки на плодове и подправки. Сидамо е един от трите региона (заедно с Харар и Иргашефе), които са спечелили широко признание за отличното качество на кафето. В Сидамо се произвеждат както натурални, така и кафета, преминали през мокра обработка и са изключително популярни сред тези, които обичат плодовите черти на кафето и наситения аромат. Регионът се сформира след като Етиопия получава независимост от Италия през 1942 г. Кръстен е на местно племе, наречено Сидама. В този регион се отглеждат едни от най-високо растящите кафета в Етиопия. Регион: Sidamo Guju Надморска височина: 1 400 – 2 200 м Метод: мокър Беритба: от октомври до януари 100% Арабика Аромат: 5/5 Тяло: 3/5 Интензивност: 3/5 Начин на изпичане: Medium