ОПИСАНИЕ
Характеристики:
Продуктов код: 050706
МОРСКА СОЛ ГУРМЕ С ЧЕРВЕНО ВИНО – „BRAS DEL PORT “
Единствените люспи от морска сол с червено вино, направени в Испания.
Люспите към червеното вино на Bodega Matarromera: перфектното сливане на два продукта, създадени от слънцето, месинговите люспи от морска сол на Порт Гурме и червеното вино на винарната Matarromera. Красиви розови кристали, които осигуряват експлозия от усещания към всички ваши ястия.
100% натурален Високо съдържание на магнезий
Форма и цвят: красиви черни кристали с определена пирамидална форма и фина и хрупкава текстура. Розов цвят.
Текстура: хрупкава, фина и нежна. Разтваря се бързо при температурата на небцето.
Вкус: фин, по-малко солен от обикновената сол.
Предложения за употреба: Препоръчва да се поръсва върху готовата чиния, преди да сервирате.
Отлично за червено месо, дивечово месо, фуа, карпачо и декорация.
Bras del Port: Басейните с морска сол на Bras del Port се простират на повече от 2500 хектара, предимно заети от лагуни, където се концентрира морска вода и кристализира солта.
Експлоатацията на сол, отговорна за опазването на влажните зони, създаде местообитание с изключителна екологична и ландшафтна стойност.
Благодарение на солената си активност, Bras del Port създаде екологична среда с ненадминато богатство, в която в продължение на повече от век вятърът и слънцето бяха и продължават да бъдат най-големите ни съюзници в процеса на получаване на напълно естествен морска сол.
Тази сол е балансът между традицията, наследена от времето на Римската империя, и постоянните иновации в развитието на технологиите и знанията, играе ключова роля за гарантиране на качеството