Хармоника Кисело Мляко 2% Био 400г

Киселото мляко Harmonica е с автентичният вкус – онзи приятен аромат и фина жилка на киселост, познати ни отпреди години. Причината за добрия вкус е, че за него се използва само прясно мляко и жива закваска (lactobacillus bulgaricus и streptococcus thermophilus). Прави се като се следват стриктно стъпките на традиционната българска технология за кисело мляко. Млякото се доставя от двете сертифицирани кравеферми в Троянския Балкан – на семейство Данчеви и на семейство Чернокожеви. Там животните се отглеждат по естествен за тях начин – през зелените сезони пасат в планината, а през зимата се хранят с чиста храна, произведена от самите фермери. Млякото се дои във фермите с доилни инсталации, със специална цистерна пътува до мандрата на Мегал 2001 в Мало Бучино. Там екип от технолози, микробиолози и мандраджии го превръща в кисело мляко. Процесите на добив и преработка са сертифицирани според европейските стандарти за био производство, а сертифициращият орган осъществява постоянен контрол. Грижата за природата е водеща в производствения процес, използва се съвременна пречиствателна станция за отпадъка. Хранителна стойност за 100g: Енергийност - 62kcal/259kJ Мазнини - 3.6g - от които наситени мастни киселини - 2.3g Въглехидрати (лактоза) - 4.2g Белтъчини - 3.2g Сол (натрий) - 0.04g