ПРАЗ КГ

Празът (Allium porrum) е зеленчук, който заедно с лука и чесъна принадлежи към рода Allium. Като техен братовчед той също притежава значителна част от здравословните им ползи. Празът съдържа инулин. Инулинът ферментира в дебелото черво и служи за храна на добрите бактерии. Празът съдържа много силен полифенол кемпферол (kaempferol), който действа антиоксидантно, противовъзпалително, антимикробно, кардиозащитно, неврозащитно, антидиабетно и антиостеопорозно. С две думи, бори се със свободните радикали , пази ти нервите и костите, как да не ядеш праз Празът е източник на витамини и минерали Празът се бори се с инфекциите, съдържа алицин. Това съединение е силно антибактериално, противогъбично и има антивирусни свойства, което го прави отлично средство за борба с инфекциите.