reading-time-icon

Време за четене: 3

Продукти:

  • 1 голям розов домат
  • 1 краставица
  • 1 пресен червен пипер
  • 1 червен лук
  • 1 връзка магданоз
  • 1 нектарина
  • 10 бр. маслини
  • 2 с. л. конопено семе
  • 1 консерва нахут
  • натрошено козе сирене - по желание

Изключително свежа салата, богата на разнообразни и пресни зеленчуци, които предоставят различни витамини и минерали на организма. Тахановият дресинг е източник на полезни мазнини, както и много добър източник на някои минерали. Тази салата съответства на израза “изяж дъгата” и ще зареди тялото ни с полезни хранителни вещества.

 

Съставки:

За салатата:

  • 1 голям розов домат
  • 1 краставица
  • 1 пресен червен пипер
  • 1 червен лук
  • 1 връзка магданоз
  • 1 нектарина
  • 10 бр. маслини
  • 2 с.л. конопено семе
  • 1 консерва нахут
  • натрошено козе сирене – по желание

 

За дресинга:

  • сока на 1/2 портокал
  • 50 г сусамов тахан
  • 1 с.л. кленов сироп
  • 2 ч.л. сол
  • ½ ч.л. черен пипер

 

Приготвяне на салатата с нахут:

 

  1. Нарежете зеленчуците на кубчета – домат, краставица, пипер, както и нектарината.
  2. Почистете маслини и нарежете.
  3. Нарежете магданоза и лука на ситно.
  4. Смесете всички съставки в купа.
  5. Добавете прецедения нахут и конопеното семе.
  6. В малка купичка смесете съставките за дресинга и разбъркайте добре.
  7. Добавете към салата и разбъркайте.
  8. По желание поръсете с натрошено козе сирене.