Отбележи Деня на Ментовия Шоколад с тази свежа и неустоимо вкусна рецепта за браунита!
Пренеси аромата на прясната мента в кухнята си и създай изкушение, което ще впечатли цялото семейство!
Приготви я с качествени продукти от Parkmart.bg и се наслади на вкусно, домашно приготвено удоволствие!
✨ БРАУНИТА С ПРЯСНА МЕНТА И ШОКОЛАД ✨
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За браунитата:
- 200 г черен шоколад
- 150 г масло
- 3 яйца
- 200 г захар
- 100 г брашно
- 2 с.л. какао на прах
- щипка сол
За ментовия слой:
- 100 мл сметана (за готвене или сладкарска)
- 1 шепа свежи листа от мента
- 200 г крема сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете листата от прясна мента на ситно и ги добавете към сметаната. Загрейте сметаната на слаб огън, докато започне да къкри, но не оставяйте да заври. Оставете я да се запари за 15-20 минути, след което я прецедете и охладете.
Междувременно разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова и оставете леко да се охладят. В купа разбийте яйцата и захарта до пухкавост, добавете разтопения шоколад и разбъркайте добре. Пресейте брашното, какаото и солта и ги добавете към сместа, докато получите гладко тесто.
За ментовия слой разбийте крема сиренето с пудрата захар и постепенно добавете охладената ментова сметана, докато се получи пухкав крем.
В тава (20х20 см), застлана с хартия за печене, изсипете половината от шоколадовата смес. Разпределете равномерно ментовия слой отгоре и завършете с останалата шоколадова смес. С помощта на клечка за зъби направете красиви мраморни шарки.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути, като браунито трябва да остане леко влажно в средата.
Оставете да се охлади напълно, след което го нарежете на парчета браунита и сервирайте.
Насладете се на свежестта на ментата и богатия вкус на шоколада!
